• Promo !
Entre deux mers - Château ROQUEFORT - ROQUEFORTISSIME Blanc 2020
search
  • Entre deux mers - Château ROQUEFORT - ROQUEFORTISSIME Blanc 2020
  • Entre deux mers - Château ROQUEFORT - ROQUEFORTISSIME Blanc 2020

Entre deux mers - Château ROQUEFORT - ROQUEFORTISSIME Blanc 2020

9,50 €
TTC

Entre deux mers - Château ROQUEFORT - ROQUEFORTISSIME Blanc 2020

Quantité
Derniers articles en stock

Parole de Goûtez Voir

Un excellent Bordeaux de propriété au rapport qualité prix remarquable

Il y a des Bordeaux.... et il y a le Château ROQUEFORT : Voici la grande cuvée du château en blanc qui affiche une robe or clair. Le nez frais, très élégant développe des notes florales et légèrement toastées. La bouche est riche avec beaucoup de rondeur, on retrouve les écorces d’agrumes, le pomelo et une pointe d’ananas, légèrement pierre à fusil. D’un très bel éclat, la grande minéralité de ce vin le rend très rafraîchissant.

En 1976, Jean Bellanger achète le Château Roquefort. En 1985 il fait construire un chai ultra-moderne et crée un partenariat avec la Faculté d'œnologie de Bordeaux. Les premières vinifications ont lieu en 1987. En 1995, son fils, Frédéric, prend le relais et agrandit le vignoble qui compte aujourd'hui 100 hectares.

Une valeur sûre dans la cave, à l’excellent rapport qualité prix.

Les accords

Une bouteille formidable sur un plateau de fromages affinés, des poissons nobles cuisinés et crémés et c'est un compagnon mémorable et inédit sur un foie gras mi-cuit.

Service à 10°.

En savoir plus sur ce vin...

Les vignerons

Au cœur de l’Entre Deux Mers, non loin de Saint Emilion, Château Roquefort est une propriété familiale chargée d’histoire. L’allée couverte date de l’époque néolithique, le château fort du XIIIe siècle, le colombier et la chartreuse du XVIIIe. Depuis deux générations, la famille Bellanger contribue à la renaissance de ce patrimoine exceptionnel, et cultive l’esprit Roquefort, mélange d’art de vivre intemporel et d’authenticité.

Les vins de Château Roquefort reflètent l’extraordinaire diversité des terroirs de l’Entre-Deux-Mers. Les vins rouges expriment la rondeur et la puissance du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Les vins blancs la fraicheur et la minéralité du Sauvignon blanc et du Sémillon, tandis que les vins rosés sont des vins de plaisir, gourmands et harmonieux. L’esprit Roquefort, c’est d’abord le goût du travail bien fait, un certain art-de-vivre, mais aussi le désir de s’engager pour le respect de l’environnement avec un vignoble en conversion Bio.

Les cépages

Encépagement 85% Sauvignon et 15% Sémillon

Le terroir, l'élevage, la garde

Un magnifique terroir argilo-calcaire accompagne des vignes de 25 ans, un élevage sur lies pendant 6 mois pour moitié en barriques de chêne neuf, l'autre moitié en barriques de 1 vin.

Capacité de garde : 3 à 5 ans

Le saviez-vous ?

A l’époque néolithique, des hommes et des femmes ont choisi de s’installer sur le plateau calcaire de Roquefort, au confluent de deux petits cours d’eau. Ce promontoire aux pentes abruptes, doté de plusieurs sources, est un site naturel facile à défendre avec une vue dégagée sur les collines environnantes. Ces populations se sont sédentarisées pour vivre de l’élevage puis de l’agriculture. Témoins de cette époque lointaine, des vestiges exceptionnels : les plus anciennes poteries remontent à -4500 ans avant JC, et l’allée couverte – une sépulture collective longue de 14 m située au cœur du domaine de Roquefort – date du néolithique moyen 3700 ans avant JC. 

Présentation rédigée par les experts - © GOUTEZ-VOIR.COM - Tous droits réservés

Fiche technique

Contenance
75 cl
Millésime
2020
% Alcool
13°
Région Viticole
Sud-Ouest
Cépage
Sauvignon
Semillon