Trésors de la mer

Sous-catégories

  • Rillettes de poisson &...

    Une gamme de rillettes cuisinées et réalisées avec des poissons sauvages, des crustacés et des mollusques issus des ports bretons et des produits locaux BIO ! Faisons route vers le Cap Frehel et ses falaises de grès rose qui abritent le laboratoire de Marion et David. C’est à quelques minutes de ce cap historique que Les poissons de Marion ont vu le jour en 2016. Au programme chez ces producteurs talentueux: des poissons 100% sauvages issus de ports bretons ainsi que des ingrédients locaux et bio finement sélectionnés.

    Découvrez les rillettes de poisson et créez des apéritifs originaux, savoureux, et loin, très loin des tartinables de poisson industriels !

  • Sardines à l'huile

    Ne confondons pas sardines et sardines, il y a les sardines sélectionnées par les soins de Goûtez Voir et…les autres. Ce sont des sardines d’exception que nous vous invitons ici à découvrir : un séchage de 3 jours, une huile d’olive biologique, le tout pour un produit final à la texture parfaite.

     

    Parole de Goûtez Voir, après avoir dégusté ces sardines à l’huile d’olive, vous y reviendrez assurément !

  • Poutargue & poissons...

    Des saveurs aussi surprenantes qu'inattendues en provenance de la Loire, le fleuve le plus long de France, du caviar de Méditerranée : la fameuse poutargue, sans oublier toutes les richesses de l'Océan délicatement fumées et séchées, retrouvez une sélection aussi atypique que délicieuse et strictement artisanale pour sublimer vos moments de convivialité !

  • Soupes de poisson

    Probablement les meilleures soupes de poissons artisanales de l'Atlantique et de la Méditerranée, et des anchois d'une délicatesse inouie.

  • Huitres naturelles

    Des huîtres naturelles, fine de claire et spéciale de claire, diploïdes, issues du captage traditionnel du naissain en mer et non d’écloseries. Elevées et affinées en claires loin de toute production de masse. Là encore, pas de production de masse à l’horizon pour la sélection d’huîtres que vous trouverez chez Goûtez Voir. Perle rare de la mer, l’huître naturelle n’est pas reproduite en milieu fermé et modifiée chromosomiquement.

     

    Diploïde, elle est issue du captage traditionnel du naissain en mer et est ensuite élevée et affinée en claires. Ce mode de production qui suit le rythme des saisons offre une huître qui conserve son goût naturel et authentique, loin des standards que l’on est habitué à goûter sans réellement savoir ce qui se cache derrière. Optez pour un vrai moment de gastronomie et découvrez enfin la véritable saveur de l’huître naturelle.

  • Crevettes impériales

    Crevettes naturelles élevées et affinées en claires, une proximité vertueuse puisque la nuit les crevettes brassent la vase pour rechercher de la nourriture, ce qui limite la photosynthèse et ainsi la formation d’algues en été, néfastes aux huîtres.

Il y a 22 produits.

Affichage 1-22 de 22 article(s)

Filtres actifs